Hawala, czyli kasza manna gotowana z bananem i daktylami
(Jedna duża porcja lub dwie mniejsze)
Bardzo smaczny, słodki i szybki w przygotowaniu deser z wykorzystaniem kaszki manny. Od kiedy zrobiłam ją po raz pierwszy nie zjadłam tej kaszki w żadnej innej postaci. Zwykła, gotowana na mleku przy tej się chowa. Oryginalną wersję jadłam po raz pierwszy na Woodstocku w wiosce Kryszny, jednak moją trochę ulepszyłam.
Składniki:
3 łyżki kaszki manny
250ml wody
4 daktyle
banan
łyżka masła
Przygotowanie:
Do garnuszka wlej wodę, dodaj kaszkę mannę, pokrojone na drobne kawałki daktyle oraz banana i gotuj na małym ogniu, aż kaszka podczas mieszania zacznie odchodzić od boków.
Zdejmij z ognia i dodaj łyżkę masła. Dokładnie wymieszaj.
Przełóż gotową hawalę do miseczek i poczekaj aż ostygnie i zgęstnieje. Mi najbardziej smakuje taka, która odstała około godziny.
Kaloryczność:
Całe danie ma 300 kalorii, a jeżeli podzieli ją się na dwie mniejsze porcje to po 150 kalorii.
